Par : fernet g

Toujours intéressant sinon tristement drôle de lire un article écrit par quelqu’un qui n’a de toute évidence pas de formation scientifique et qui fait des extrapolations qui relèvent de la pensée magique. Spécifiquement vous faites le lien entre un rapport du Dr.Baoki Xu et un article non scientifique du groupe de pression RES pour tirer des conclusions saugrenues et conclure en la dérive de la chimie.
Je vous recommanderait de lire le Rapport de l’expertise scientifique collective réalisée par l’INRA dont je cite un extrait:
« Un « brouhaha » diététique s’est installé de manière permanente dans les pays économiquement développés. En effet, l’État, le mouvement consumériste, les médecins, les industriels, la publicité, les médias y contribuent constamment, de manière plus ou moins confuse et contradictoire pour le public… La cacophonie se retrouve le plus souvent interarticle, mais peut également se rencontrer intra-article. Les sources ne sont pas toujours citées ou ne sont pas fiables et les modes de dégradation de l’information peuvent être l’omission, la simplification du discours ou enfin la généralisation de l’information ».